finest japanese green tea

Sehr geehrter Tee-Enthusiast,

wir sind stets bemüht, Ihnen die vielseitigen Vorzüge japanischen Grüntees näher zu bringen. Gute Qualitäten sind längst auf dem Markt. Ungewöhnliches und Neues aber äußerst selten.

Erstmals und exklusiv in Deutschland ist über uns nun eine Teelegende auf dem Markt, von der man vielleicht gerüchteweise schon einmal gehört hat.

Der berühmte Zufall führte uns im Frühjahr 2013 in Uji zusammen. Unscheinbar und still, aber mit tiefem Nachklang.

Wir alle kennen vier Geschmacksrichtungen. Doch alle Menschen verfügen von Geburt an auch über eine fünfte, Umami 旨味 genannt.

Für die Grüntee Linie HIKARI haben wir aus rückstandsfreien und Biotees fünf Blatttees und zwei Matcha ausgewählt, darunter zwei Novitäten, die sogar mit kaltem Wasser bei 15°C aufgegossen werden können und diesen Umami ansprechen.